احتمالا زمانی که صحبت از یک میان وعده یا تنقلات میشود ذهن بسیاری از افراد به سمت چیپس، کیک، شکلات، پفک و بیسکویت میرود با توجه به اینکه این تنقلات بسیار خوشمزه هستند؛ اما ضررهای زیادی به بدن و سلامتی شما وارد میکنند از این رو به شما توصیه میکنیم برای داشتن میان وعدهای سالم […]
خشک کردن میوهها یک روند انتقال جرم است که در مسیر آن آب یا هر حلال دیگری از ماده مورد نظر تبخیر شده سپس خارج میشود. این فرایند با استفاده از روشهای مختلف و متناسب با مواد موردنظر و نوع حلال انجام میشود. فرایند خشک کردن معمولا در انتهای کار و بعد از سایر فرایندها […]
روشهای مختلفی برای خشک کردن توت سفید وجود دارد؛ اما اینکه چطور میتوانید توت سفید را خشک کنید که سیاه نشود نیاز به مهارت و ترفندهای خاصی که قصد داریم در این گفتار به آن بپردازیم پس در ادامه با ما همراه باشید. بهترین شیوه خشک کردن توت سفید همانطور که میدانید توت سفید میوهای […]
یکی از کسب و کارهایی که امروزه بسیار پرسود و پرطرفدار است تجارت میوه خشک است که میتواند از هدر رفتن بسیاری از میوهها و ضایعات محصولات کشاورزی ایران جلوگیری کند تقریباً این ضایعات نزدیک به 30 درصد است. راهاندازی صنایع تبدیلی و تکمیلی بهترین و موثرترین شیوه برای کاهش حجم ضایعات کشاورزی است. آجیل میوه […]
میوه خشک از همان میوههای تازهای تهیه میشود که با از دست دادن آب میوه خشک میشوند و میتواند به عنوان یک میان وعده و تنقلات مفید مورد استفاده قرار بگیرد. میوههای تازه هنگامی که خشک میشوند ارزش غذایی خود را نیز حفظ میکنند به همین علت میتوانند از برای بدن بسیار مقوی و مفید باشند. […]
میوه خشک، مزایایی دارد که میتوانیم از آن برای سفر در دل طبیعت و کوهنوردی که الزاماً بایستی کوله پشتی خود را سبک و کم حجم کنیم، استفاده نماییم؛ چرا که میان وعدهای است سالم و مقوی که برای رفع گرسنگی سودمند است. کوهنوردان و بَکپَکِرها لازم است کوله پشتی خود را هرچه بیشتر فشرده […]
میوه اژدها یا دراگون فروت یکی از میوههایی است که داری خواص بسیار زیادی به ویژه در زمینه پوست میباشد. این میوه بسیار خوشمزه به عنوان یک میان وعده کم کالری و کم چرب میباشد، همچنین برای افرادی که دارای بیماریهای زمینهای مانند دیابت و یا مشکلات قلبی و عروقی هستند نیز بسیار مفید است. […]
شاید برایتان جالب باشد که بدانید گلابی خاردار یا میوه کاکتوس که بالای برگهای کاکتوس نوپال رشد میکند. تاکنون نزدیک به 200 گونه از این کاکتوس در شمال و جنوب آمریکا در حال رشد است. این میوه رایجترین گونه از میوههای کاکتوس خوردنی است که حتی میتوان با آنها غذا نیز تهیه کرد. البته این […]
بهترین روش برای تهیه چیپس گلابی این است که هنگام خرید گلابیهایی که زرد و شیرین هستند را انتخاب کنید تا کیفیت بهتری داشته باشند. این میوه خوشمزه عمر کوتاهی مهمان ما خواهد بود به همین خاطر خوب است با خشک کردن آن بتوانید در طول سال از آن استفاده کنید و از خواص آن […]
خرمالو از میوههایی است که در فصل پاییز و زمستان مصرف میشود و علاقهمندان خاص خود را دارد. این میوه سرشار از مواد مغذی و ویتامین است شما میتوانید با تهیه کردن چیپس خرمالو در طول سال از این میوه خوشمزه لذت ببرید. البته میوه خشک خرما در فروشگاههای معتبر فروش میوه خشک وجود دارد […]
میوه پاپایا در مناطق گرمسیر رشد میکند و طعم و مزهی شیرینی دارد و غنی از فیبر، بتاکاروتن و آنتی اکسیدان است. این میوه نیز مانند سایر میوههای دیگر به راحتی خشک میشود. پاپایای خشک طرفداران زیادی دارد. مزایای منحصر به فرد پاپایای خشک مبارزه با سرطان بینایی کاهش استرس انرژی زا بودن کاهش فشار […]
گیلاس باربادوس از میوههایی است که در کشورهای مکزیک، هندوستان و کارائیب رشد میکند. این میوه سرشار از ویتامین c است. شاید در ابتدا باور این مسئله برایتان سخت باشد که این میوه نسبت به سایر میوههایی مانند پرتقال و لیمو غنی نزدیک به 50 تا 100 برابر بیشتر دارای ویتامین c است. در حقیقت […]
