کشف خرما به هزاران سال قبل بر میگردد، خرما در بهبود بسیاری از بیماریها موثر است.
با گذشت زمان علم ثابت کرد که این میوههای تیره رنگ و خوشمزه قادر هستند بسیاری از بیماریها را درمان کنند، خواص خرما از بهبود سلامت استخوان تا داشتن پوستی زیبا و شاداب را شامل می‌شود.
بیشترین نخل خرما در حال حاضر در کشور عراق است اما تاریخ نشان می‌دهد که در گذشته در کشور مصر هم نخل خرما وجود داشته است.
بعد از آن به مرور زمان خرما به کشورهای جنوب غربی آسیا، اسپانیا، شمال آفریقا و بعد نیز به مکزیک و کالیفرنیا راه یافت. امروزه همچنان یکی از مهمترین مواد غذایی در بین غذاهای خاورمیانه خرما است که محبوبیت و شهرت بسیار زیادی دارد.
خرما دارای تنوع زیادی است، حداقل 30 نوع خرما وجود دارد که در سراسر جهان یافت می‌شوند، انواع خرما تقریبا در سه گروه عمده قرار می‌گیرد، نرم، نیمه خشک و خشک که تمایز آنها با یکدیگر در میزان قند، سقز و محتوای فروکتوز است.
یکی از گونه‌های بسیار خوش طعم و منحصر به فرد خرما، به طور انحصاری در مصر یافت می‌شود، رنگ پوست آن قرمز تیره می‌باشد که طعم شیرین آن زبانزد است.
یکی از گرانترین انواع خرما، در کشور عربستان کاشته می‌شود. این خرمای گران دارای پوست قهوهای تیره رنگ است، گوشت نرمی دارد و فوق‌العاده شیرین است.
آشپز‌ها در سراسر جهان از خرما در مقادیر کوچک و بزرگ استفاده می‌کنند، توجه داشته باشید که میوه درخت خرما، برای سلامتی فواید بسیار زیادی دارد. مصرف میوهی خوشمزهی خرما، تغذیه‌ای سالم برای افراد به ارمغان میآورد. خرما منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی مختلف، انرژی، شکر و فیبر است، همچنین حاوی کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، منیزیم و روی می‌باشد.
از این رو خوردن خرما برای کودکان در حال رشد، سالمندان و به طور کلی همه افراد سودمند است.
شما می‌توانید با مصرف روزانه چند عدد خرما، به سلامت بدن خود کمک کنید و مواد مغذی و ارزشمند فراوانی را به بدن خود برسانید.
قیمت میوه خشک در اصفهان قیمت بسیار مناسبی دارد، شما می‌توانید خرمای تازه و خوش طعم را از فروشگاههای معتبر میوه خشک تهیه کنید و از مصرف آن همراه با چایی و به عنوان میان وعده لذت ببرید.
در اینجا تنها به چند دلیل مهم، برای اینکه شما باید به طور مرتب خرما مصرف کنید اشاره خواهیم کرد.
کلسترول را کاهش می دهد
آیا میدانید که خرما دارای کلسترول آزاد است و چربی بسیار کمی دارد؟
وجود چند عدد خرما در رژیم غذایی روزانه شما میتواند سطح کلسترول را پایین آورده و حتی در کاهش وزن تاثیر‌گذار باشد. تاثیر فوقالعادهی میوه خشک بر کاهش وزن طی تحقیقات متعدد ثابت شده است که یکی از سالم‌ترین روشها برای کم کردن وزن می‌باشد.
بنابراین اگر قصد کم کردن وزن دارید، مصرف خرما را از همین امروز شروع کنید و آن را در برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید.
سیستم عصبی را تقویت می‌کند
خواص بی نظیر میوه خشک بسیار زیاد است، خرما حاوی پتاسیم و مقداری کمی سدیم است که در حفظ نظم عصبی شما بسیار تاثیر‌گذار است، پتاسیم به کاهش کلسترول کمک می‌کند و خطر ابتلا به سکته را کاهش می‌دهد.
پروتئین غنی
تحقیقات نشان می‌دهد که با اضافه کردن چند عدد خرما به رژیم غذایی خود، از پروتئین زیادی بهره‌مند خواهید شد، خرما یک منبع قوی از پروتئین است که ماهیچههای ما را قوی می‌کند و بدن را سالم نگه می‌دارد. بسیاری از افراد سالم به طور منظم در برنامه‌ی غذایی خود از خرما استفاده می‌کنند.
غنی از ویتامینها
خرما حاوی ویتامینهایی مانندB5، B3، B2، B1 و همچنین A1 و C است. اگر در روز تنها چند عدد خرما مصرف کنید، دیگر مجبور نیستید از ویتامین و مکمل‌ها استفاده کنید زیرا نه تنها سلامتی شما را حفظ می‌کند، بلکه تغییرات قابل توجهی در سطوح انرژی شما ایجاد می‌شود که با چند روز میل کردن خرما این انرژی را احساس خواهید کرد.
خرما همچنین حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز، ساکارز و فروکتوز است بنابراین به عنوان یک میان وعده عالی و خوشمزه در محل کار، برای تغذیه‌ی فرزندان در مدرسه و عصرانه همراه با چایی می‌توانید از خرما استفاده کنید.
بهبود سلامت استخوان
خرما تاثیرات فوقالعادهای بر روی سلامت استخوانها دارد.
این میوه خشک خوش طعم حاوی سلنیوم، منگنز، مس و منیزیم است که تمامی این موارد برای حفظ سلامت استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است، پیشنهاد می‌شود افراد میانسال روزانه چند عدد خرما را در برنامه‌ی غذایی خود قرار دهند.
فروش عمده میوه خشک در اصفهان شامل انواع میوه خشک از جمله خرمای تازه و با کیفیت بالا است که به فروشگاههای معتبر توزیع می‌شود.
منبع غنی از آهن
خرما دارای منبع غنی از آهن است، از این رو مصرف آن برای افرادی که از کمبود آهن رنج می‌برند توصیه می‌شود.
از علائم کم خونی و کمبود آهن خستگی، تنگی نفس یا درد قفسه سینه است. علاوه بر این برای تصفیه خون مناسب است، استفاده از خرما برای بانوان و خانمهای باردار بسیار سودمند است.
کمک به هضم غذا
با توجه به محتوای فیبر بالایی که خرما دارد، مصرف خرما برای کسانی که مشکل یبوست دارند، توصیه می‌شود.
خرما، به هضم بهتر غذا کمک می‌کند، با توجه به اینکه انواع میوه خشک دارای ارزش غذایی بالایی هستند اغلب افراد، میوه خشک را در برنامه‌ی غذایی خود قرار میدهند.
کمک به سلامتی و شادابی پوست
وجود ویتامین‌های C و D در خرما از پوست شما مراقبت می‌کند و قابلیت ارتجاعی به پوست می‌دهد، علاوه بر این پوست را صاف کرده و مزایای ضد پیری دارد.
اگر از مشکلات پوستی رنج میبرید و به دنبال پوستی شاداب و با نشاط هستید، خرما را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا در بلند‌مدت اثرات معجزهآسای آن را بر روی پوست خود ببینید.
استفاده از خرما برای پخت انواع شیرینی
میوه خشک شیرین خرما با طعم خوشمزهای که دارد، برای میان وعده صبحانه بسیار عالی است.
والدینی که نگران تغذیه‌ی فرزندان خود در مدرسه هستند، میتوانند از ترکیب خرما با انواع مغزها به عنوان میان وعده برای فرزندان خود استفاده کنند. خرما انرژی بخش است و ارزش غذایی فوقالعادهای دارد که مصرف روزانه‌ی آن، انرژی از دست رفته را باز میگرداند.
بسیاری از مردم حتی به جای شکر و قند از خرما استفاده می‌کنند.
همچنین خرما را می‌توان به کیک، نان و دیگر شیرینی‌ها اضافه کرد و همراه با چایی و قهوه برای میان وعده و دورهمیها میل نمود.
پاسخ دهید
میخواهید به بحث بپیوندید؟مشارکت رایگان.