انواع میوه‌های خشک شده وجود دارند که از نظر خواص مشابه با میوه‌های تازه هستند و برای تغذیه و سلامتی مفید میباشند.
اما سوالی که ممکن است برای مطرح شود این است که آیا میوه‌های خشک می‌تواند جایگزین خوبی برای میوه‌های تازه باشند؟
بهعنوان یک قاعده کلی، 20-30 گرم میوه‌های خشک می‌تواند ارزش 120 گرم میوه‌های تازه را حفظ کند و جایگزین خوبی برای میوه‌های تازه است.
میوه‌های خشک شده اغلب مواد معدنی و ویتامینهای میوهی تازه را به خوبی حفظ میکنند اما بعضی از ویتامینها مانند ویتامین C در اثر حرارت و در طول فرایند خشک شدن ممکن است که از بین بروند.
از این رو لازم است، میوه‌های خشک مانند میوهها و سبزیجات در بخشی از برنامهی روزانه ما گنجانده شوند.
فروش آنلاین میوه خشک در اصفهان این امکان را برای ما فراهم کرده است که از هر کجا که هستیم، میوه خشک دلخواه خود را به میزان موردنظر سفارش دهیم و از خوردن میوه خشک لذت ببریم.
میوه‌های خشک شده به دلیل از دست دادن وزن تا 70٪ طی فرایند خشک شدن، کالری بیشتری از میوه‌های تازه دارند.
این امر به عنوان یک مزیت برای میوه خشک محسوب می‌شود، به عنوان مثال، پس از یک روز کاری، میوه‌های خشک می‌توانند سریع و به طور کارآمد انرژی از دست رفته ما را بازگردانند، زیرا قند میوه خشک به سرعت جذب سیستم بدن ما می‌شود و برخلاف قندهای نوشیدنی و یا آب نبات برای بدن ما مضر نبوده بلکه مواد معدنی مورد نیاز بدن ما تامین می‌کند، بنابراین به گفتهی کارشناسان میوه خشک بخورید تا سرحال شوید و انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه را به دست آورید.
میوه‌های خشک شده برای افزایش مدت زمان پیادهروی، فعالیتهای جسمانی و یا دست دادن انرژی که ممکن است در طول یک دوره طولانی مدت ورزش یا خستگی ناشی از فعالیتهای محل کار به وجود آید بسیار مفید هستند.
محتوای فیبر بالا در میوه‌های خشک شده برای سیستم گوارشی ما سودمند هستند.
در فصل زمستان، اکثر فروشگاه‌ها دارای میوه‌هایی هم‌چون پرتقال، مرکبات، سیب و … هستند.
در برخی از مواقع ممکن است میوهای را برای مصرف بخواهید که در فصل مورد نظر شما وجود نداشته باشد، در این مواقع میتوانید از میوه‌های خشک شده استفاده کنید.
میوه‌های خشک شده جایگزین خوبی برای میوه‌های تازه هستند.
میوه‌های خشک شده در کیک، سس، بستنی و انواع غذاها مورد استفاده قرار میگیرند. میوه‌های خشک را میتوانیم به سالاد، ساندویچها و دسرها مانند پودینگها یا سبزیجات اضافه کنیم.
علاوه بر این به دلیل خواص بالای میوه خشک، پیشنهاد میکنیم مادران از میوه خشک در رژیم غذایی فرزندان خود استفاده کنند.
مادران می‌توانند با به کار بردن کمی خلاقیت با کمک میوه‌های خشک طعمهای جدید و جالبی ایجاد کنند.
چه مقدار میوه‌های خشک را در طول یک روز میتوانیم مصرف کنیم؟
میوه‌های خشک حاوی کالری بسیار بیشتری نسبت به میوه‌های تازه دارند. بنابراین، شما باید به اندازهی کافی میوه خشک بخورید و در مصرف آن زیادهروی نکنید.
توصیه می‌شود در طول روز بیش از 100 گرم میوه‌های خشک را مصرف نکنید.
به عنوان مثال، ما میتوانیم چهار تا هفت عدد بادام، حدود دو عدد گردو، دو عدد خرما و حدود شش پسته را در یک زمان بخورید.
همچنین توصیه می‌شود روزانه قبل از ظهر دوز میوه‌های خشک خود را تنظیم کنید تا انرژی موردنیاز بدن شما تامین شود.
بادام زمینی، بادام، زردآلو، آلو، کشمش، خرما، گردو، و پسته برخی از میوه‌های خشک هستند که برای همه افراد و به خصوص برای سالمندان و خانمهای باردار مفید است. بیشتر میوه‌های خشک برای دوران بارداری را به صورت خام می‌توان مصرف کرد.
خشک کردن میوه یک راه خوب برای استفاده از میوه‌های اضافی و یک درمان خوشمزه و مقوی است!
بنابراین مادرانی که نگران تغذیه‌ی فرزندان خود در مدرسه هستند، می‌توانند با خشک کردن میوه‌های اضافی در خانه یک میان وعده‌ی سالم برای فرزندان خود تهیه کنند. خشک کردن میوه در خانه و با کمک خورشید آسان است و به تجهیزات خاصی نیاز ندارد.
خشک شدن میوهها را از روی ظاهر آن میتوانیم تشخیص دهیم، ظاهر میوهها بعد از خشک شدن کمی چروک می‌شود و از رطوبت میوه به میزان قابل توجهی کم می‌شود.
چنان‌چه میوه‌های خشک را به طور منظم مصرف کنید، تاثیرات آن را بر روی پوست خود احساس خواهید کرد. داشتن پوستی زیبا در افزایش اعتماد به نفس به خصوص در بانوان بسیار تاثیرگذار است.
شما ممکن است فکر کنید که گوجه فرنگی فقط یک خوراکی معمولی است اما گوجه یکی از بهترین میوه‌هایی است که در طبیعت وجود دارد.
شما میتوانید به راحتی گوجه فرنگی را خشک کنید و از خشک شدهی آن برای تهیهی غذاهای مختلف استفاده کنید.
پوستی بسیار سالم و درخشان و بدون چروک از نتایج مصرف گوجه فرنگی به صورت روزمره و بعد از یک دوره کوتاه است.
یکی از سادهترین روشها برای خشک کردن گوجه فرنگی، خشک کردن زیر نور آفتاب است که البته ممکن است دو سه روز طول بکشد.
گلابی‌ها
گلابی یک میوه بسیار خوشمزه حاوی مس و ویتامین C است که کمک می‌کند تا پوست شما را درخشان و سالم نگه دارد، گلابی خشک شده شیرین‌تر از تازه است و به دلیل نوع قند گلابی که از نوع فروکتوز است، شیرینی آن برای افراد مبتلا به دیابت ضرری ندارد.
گلابی خشک شده توانایی کاهش درد معده را دارد، به طوری که شما کاملا درد معده را فراموش میکنید. مواد موجود در گلابی برای برطرف کردن ضعف به خصوص در دوران نقاهت بسیار مفید است و به میزان قابل توجهی ناتوانی و ضعف را کاهش میدهد.
بنابراین یکی از بهترین خوراکیها برای افرادی که از کم خونی رنج میبرند، مصرف گلابی خشک شده است.
پاسخ دهید
میخواهید به بحث بپیوندید؟مشارکت رایگان.