خواص طالبی خشک و ساختار این میوه، یک بافت لطیف و طعم داری را به خود اختصاص داده است. بیشتر بخش‌هایی از کشور ایران، زیر کشت طالبی می‌باشند. بسیاری از طرفداران طالبی در فصل تابستان از این میوه، استفاده می‌کنند. اما برای بهره بردن از آن، در فصل‌های دیگر سال، می‌توان از خشک شده آن استفاده کرد.
میوه طالبی، به صورت خشک شده می‌تواند فاکتور مناسبی برای بهره‌مندی از آن در هر فصل سال باشد. طالبی به شکل خشک شده، فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن انسان دارد. به همین دلیل، با وجود طعم فوق العاده آن، مورد استقبال بسیار زیادی قرار گرفته است.
البته میزان قند بالایی برای طالبی وجود دارد. برای افرادی که دارای دیابت می‌باشند مصرف کردن طالبی خشک شده به آن‌ها توصیه نمی‌شود. خواص طالبی خشک برای سلامتی بدن افراد بزرگسال و کودکان بسیار حائز اهمیت است. البته مصرف کردن طالبی به شکل خشک شده نسبت به طالبی تازه، برای افراد چاق مناسب‌تر است.
بالا بودن میزان آب و قند و کالری موجود در طالبی تازه، منجر به چاق شدن افراد می‌شود. اما با مصرف خشک شده آن، میزان چاقی کاهش زیادی را به خود اختصاص می‌دهد. طالبی خشک شده با طعم بی‌نظیر و مزه‌ی منحصر به فرد را از فروشگاه‌های فروش میوه خشک تهیه کنید و از معجزه‌ی آن استفاده کنید.
خواص طالبی خشک
برای خواص طالبی خشک مواد مغذی و استاندارد بسیار زیادی وجود دارد. طالبی خشک شده، دارای مقادیر زیادی از ویتامین A است. جدای این که ویتامین A زیادی را به خود اختصاص داده است از ویتامین C نیز برخوردار است. برخورداری از انواع مواد معدنی به همراه کاروتنوئید و همین طور مواد مغذی در طالبی خشک وجود دارد. از ترکیبات بسیار مقوی و مناسب در طالبی خشک شده، فیبر موجود در آن است. هیچ نوع چربی در طالبی خشک شده وجود ندارد و فاقد چربی می‌باشد..
مهم‌ترین خواص طالبی خشک عبارت است از:
- کم کردن وزن
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش قند خون
- بهبود عملکرد قلب
- افزایش قدرت بینایی
در ادامه هر یک از موارد فوق را بررسی خواهیم کرد.
1. کم کردن وزن
از بهترین ویژگی که برای طالبی خشک شده وجود دارد فیبر موجود در آن برای کم کردن وزن است. از تاثیر فوق‌العاده‌ی میوه خشک بر کاهش وزن به راحتی می‌توانید استفاده کنید. طالبی خشک شده برای کم کردن وزن بسیار مناسب است.
این میوه، با دارا بودن میزان زیادی از فیبر، مناسب برای کم کردن وزن است. برای هضم بهتر و آسان‌تر غذا، مصرف کردن طالبی خشک شده به شدت توصیه می‌شود. برای از بین بردن سم‌های ایجاد شده از معده و روده نیز مناسب است. فیبر موجود در طالبی خشک شده، در طولانی مدت معده را سیر نگه می‌دارد و نیاز بدن به خوردن غذا را کاهش می‌دهد.
زمانی که افراد چاق، برای کم کردن وزن خود به سراغ رژیم غذایی می‌روند؛ امکان بروز یبوست در آن‌ها افزایش پیدا می‌کند. یبوست ایجاد شده در زمان رژیم غذایی، مشکلات بسیار فراوانی را به وجود می‌آورد.
تاثیر میوه خشک برای سلامتی بدن فوق‌العاده است. با مصرف طالبی خشک شده، یبوست در بدن به وجود نمی‌آید؛ حتی اگر افراد در حالت رژیم غذایی نیز باشند. حتی برای درمان کردن بیماری یبوست بهره بردن از طالبی خشک شده بسیار مفید است. طالبی خشک شده، اشتها را کاهش می‌دهد و به لاغر شدن افراد کمک بسیار زیادی می‌کند.
2. تقویت سیستم ایمنی بدن
خواص بی نظیر میوه خشک برای سیستم ایمنی بدن فوق‌العاده است. سیستم ایمنی بدن، یک سد غیر قابل نفوذ در برابر انواع بیماری‌ها است. بنابراین برای جلوگیری از بروز بیماری، سیستم ایمنی بدن باید تقویت شود. ترکیبات غذایی بسیار زیادی در تقویت کردن سیستم ایمنی بدن نقش دارند.
آنتی اکسیدان، ماده‌ای، که برای قدرتمند سازی بدن مفید است. برای دفع کردن عوامل بیماری زا، بهره بردن از آنتی اکسیدان در بدن الزامی است. ویتامین سی دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان است. طالبی خشک شده نیز در ساختار خود ویتامین سی بالایی را به شکل ذخیره دارد.
مصرف کردن روزانه طالبی خشک شده، مقادیر زیادی از ویتامین سی را وارد بدن می‌سازد. برای جلوگیری از بروز انواع سرطان‌ها مصرف کردن طالبی خشک شده بسیار موثر و مفید است. مقاومت بدن در برابر انواع بیماری‌ها، با مصرف طالبی خشک شده امکان دارد.
3. کاهش قند خون
پکتین، ماده‌ای، که برای افراد دیابتی مفید است. به شکل معمول، افرادی که درگیر بیماری دیابت شده‌اند؛ در مصرف مواد غذایی خود باید نکاتی را رعایت کنند. کنترل کردن قند خون آن‌ها در طول روز با مصرف مواد غذایی و انواع خوراکی‌ها انجام می‌شود. پکتین، سطح قند خون را تنظیم می‌کند. با این وجود از افزایش ناگهانی قند خون در بدن انسان نیز جلوگیری می‌شود.
4. بهبود عملکرد قلب
بسیاری از مشکلات قلبی، با رسوب گیری بسیار بالا برای رگ‌های قلب ایجاد می‌شود و گرفتگی عروق به وجود می‌آید. برای جلوگیری از گرفتگی ایجاد شده برای عروق و رگ‌های قلب، مصرف کردن طالبی خشک شده به شدت توصیه می‌شود. طالبی خشک شده، مقادیر زیادی از پتاسیم را در ساختار خود دارد. پتاسیم موجود در طالبی خشک شده، منجر به کاهش فشار خون در بدن می‌شود و از رگ‌ها محافظت می‌کند. بنابراین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و همین طور سکته را نیز کاهش می‌دهد.
5. افزایش قدرت بینایی
مصرف کردن طالبی خشک، منجر به بهبود بینایی می‌شود. بتاکاروتن، ماده‌ای، که در طالبی نیز یافت می‌شود. بنابراین این ماده از بروز آب مروارید در چشم و صدمه دیدن آن در برابر اشعه مضر آفتاب، حمایت می‌کند.
فواید طالبی خشک برای کودکان
کودکان برای رشد خود به مواد مغذی و ویتامین‌ها نیاز دارند. فواید میوه خشک برای کودکان فوق‌العاده است.
مواد معدنی که برای رشد کودکان به آن نیاز است شامل موارد زیر است:
- جذب آهن
- کلسیم
- تامین کردن انرژی
- تقویت کردن سیستم ایمنی بدن
ترکیبات مغذی موجود در طالبی خشک شده، برای رشد کودکان مفید و کارساز است. برای افرادی که به دنبال خوراکی‌های مفید برای کودکان خود می‌باشند. توصیه می‌شود که اثرات مهم مصرف میوه خشک را در فرایند روزانه آن‌ها قرار دهند. مصرف میوه خشک برای کودکان، منجر به تقویت سیستم ایمنی آن‌ها می‌شود. در برابر انواع بیماری‌ها مقاومت بالایی را از خود نشان می‌دهند.
مزیت و خاصیت طالبی، به صورت تر و تازه و همین طور به شکل خشک شده، برای بدن بسیار زیاد است. البته در فصل سرد سال، کشت طالبی شکل نمی‌گیرد. با این حال، خشک شده آن، مفید برای استفاده در فصل‌های سرد سال است.
پاسخ دهید
میخواهید به بحث بپیوندید؟مشارکت رایگان.