ورود توسط مدیر رادمهر

الگوی غذای سالم با مصرف میوه خشک

میوه خشک شده یک منبع ارزشمند از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و فیتو شیمی است، الگوی غذای سالم با مصرف میوه خشک محقق می‌شود. میوه خشک، یک میان وعده‌‎ی دوست داشتنی و راحت برای کسانی است که به فکر سلامتی خود هستند. با وجود مشخصات مواد مغذی و مزایای بهداشتی فراوان، مصرف میوه‌های خشک شده […]

درمان طبیعی با مصرف میوه خشک

میوه‌های خشک شده، مانند کشمش، آلو، زردآلو و انجیر، برای قرن‌ها استفاده می‌شدند. شواهد خشک کردن میوه‌ها به عنوان وسیله‌ای برای حفظ میوه‌ها برای مصرف و برنامه‌های کاربردی مختلف به 12000 سال قبل از میلاد می‌رسد، انواع میوه‎ها با نور خورشید خشک می‌شدند. امروزه برای خشک کردن میوه‌های سنتی از قبیل خرما ،به، آلو، کشمش، […]

در مورد انواع میوه خشک بیشتر بدانیم

تقریبا نیمی از میوه‌های خشک شده که در سراسر جهان به فروش می‌رسند، کشمش هستند و به ترتیب خرما، آلو، انجیر، زردآلو و هلو می‌‎باشند. تولید میوه خشک در اصفهان طبق اصول و استانداردهای بین‎‌المللی تولید می‌شود که از میوه‌‎های مرغوب و با کیفیت برای تولید میوه خشک استفاده می‎‌شود. بهتر است در مورد انواع […]

میوه خشک و انواع ویتامین‎‌ها

Anjeer یا انجیر، میوه کوچک و یا گلابی شکل معمولا در طول سال به صورت خشک شده مصرف می‌شود، گوشت آبدار شیرین با دانه‎‌های ترد، یک لذت مطلق است، به ویژه هنگامی که به انواع دسرها و کیک‎‌ها اضافه شود. انواع میوه خشک سرشار از انرژی می‌‎باشد، بنابراین با خوردن تعدادی میوه خشک انرژی ما […]

خواص فوق‌العاده‌ی زغال اخته

زغال اخته تازه و خشک از بیماری قلبی، سرطان، پیری مغز، و موارد دیگر جلوگیری می‎‌کند و سرشار از انواع ویتامین‌‎ها و مواد معدنی ضروری بدن است. خواص فوق‎‌العاده‎‌ی زغال اخته زغال اخته مزایای سلامتی زیادی دارد. بهار و تابستان، فصل زغال اخته‎‌ی تازه است. اما با توجه به خواص زغال اخته، دلایل خوبی برای […]

بهترین رژیم غذایی

امروزه اطلاعات بیشتری در مورد رژیم غذایی و بیماری‎‌ها وجود دارد. هر ساله هزاران کتاب در مورد تغذیه و بهترین رژیم غذایی منتشر می‎‌شود، که در آن‎‌ها اطلاعات مفیدی در مورد اینکه چه چیزی باید بخوریم و از چه چیزی باید اجتناب کنیم، نوشته شده است. حقیقت این است که محققان همچنان در حال بررسی […]

صنعت میوه خشک

در طول قرن‎‌ها خشک کردن میوه‎‌ها رایج بوده است. به مرور زمان و با پیشرفت فناوری با کمک روش‌های جدید و دستگاه‌های پیشرفته میوه خشک تولید شد و صنعت میوه خشک را متحول کرد. تولید میوه خشک در اصفهان مطابق با استاندارهای بین‌المللی تولید می‌شود تا مرغوب‎‌ترین میوه خشک شده به دست مشتری برسد. ایده […]

مراحل آماده‌سازی میوه‌های خشک

به دلایل بسیاری، میوه‎‌های خشک به یک میان وعده مهم تبدیل شده‌اند. برای تهیه‎‌ی میوه خشک با کیفیت، مراحل آماده‎‌سازی میوه‎‌های خشک باید به درستی و طبق استاندارهای لازم، انجام شود. زیرا به راحتی قابل حمل هستند، نیازی به یخچال ندارند، برای مدت زمان طولانی نگه داشته می‎‌شوند، همچنین بسیار سالم هستند و مزایای میوه‎‌های […]

جایگاه میوه خشک در کشورهای مختلف

مردم سراسر دنیا از میوه خشک به‌ عنوان میان وعده، برای تهیه‎‌ی دسر، کیک و غذاهای متنوع استفاده می‎‌کنند. جایگاه میوه خشک در کشورهای مختلف، متفاوت است، اما مردم کشورهای مختلف از میوه خشک استقبال فروانی کرده و از خواص و مزایای آن مطلع هستند. تولید میوه خشک در اصفهان، ایران و سراسر دنیا با […]

تاریخچه میوه خشک شده

میوه خشک شده، میوه‌‎ای است که به ‎طور طبیعی، از طریق خشک شدن به واسطه‌‎ی خورشید و یا از طریق استفاده از خشک کن‎‌های مخصوص و دستگاه‌‎های پیشرفته حذف می‌شود. برای تولید میوه خشک باید استانداردهای لازم به‌ درستی رعایت شود تا خواص میوه‌‎ی تازه از بین نرود. تولید میوه خشک در اصفهان طبق استانداردهای […]

زردآلوی خشک و مبارزه با سرطان

سرطان یک بیماری پیچیده است و امروزه بسیاری از افراد با این بیماری دست به گریبان هستند، درمان بیماری سرطان هنوز هم مبهم و پر از رمز و راز است. از طرفی هزینه‌های درمانی بیماری سرطان بالاست و بسیاری از پزشکان به دنبال راه‌حل‎‌هایی برای درمان این بیماری هستند. در بسیاری از مواقع رژیم غذایی […]

خوراکی خوشمزه‌‎ی میوه خشک

اکثر ما رژیم غذایی نادرستی داریم و اکثرا مواد غذایی با کالری بالا اما با ارزش غذایی پایینی را مصرف می‌کنیم و به خوردن انواع فست فود‌ها، آبمیوه‌ها و شربت‎‌های که بسیار شیرین هستند و خوراکی‌های چرب و ناسالم اعتیاد پیدا کرده‌ایم. کسلی، بی‌حوصلگی، استرس، نامنظم بودن خواب و بسیاری از علائم دیگر به‌دلیل پیروی […]