زغال اخته تازه و خشک از بیماری قلبی، سرطان، پیری مغز، و موارد دیگر جلوگیری می‌کند و سرشار از انواع ویتامینها و مواد معدنی ضروری بدن است.
خواص فوق‌العاده‌ی زغال اخته
زغال اخته مزایای سلامتی زیادی دارد. بهار و تابستان، فصل زغال اخته‌ی تازه است. اما با توجه به خواص زغال اخته، دلایل خوبی برای خوردن زغال اخته در تمام طول سال وجود دارد، یک راه آسان برای دسترسی به زغال اخته خشک کردن این میوه‌ی خوشمزه است.
انواع میوه خشک و زغال اخته را با روشهای مختلفی میتوانیم تهیه کنیم، یکی از راههای ساده برای تهیه میوه خشک تازه و با کیفیت بالا خرید از سایتهای معتبر آنلاین میوه خشک است.
فروش آنلاین میوه خشک در اصفهان با خدمات خوبی که به خریدار ارائه می‌دهد، شرایط مناسبی برای خرید انواع میوه خشک برای متقاضیان فراهم کرده است.
زغال اخته و توقف حملهی قلبی
طبق تحقیقات انجام شده مصرف حداقل سه وعده از زغال اخته و توت فرنگی در هفته میتواند زنان را از حملات قلبی نجات دهد. پژوهشگران دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، مصرف زغال اخته بر روی 93600 زن بین سنین 25 و 42 بیش از 18 سال بررسی کردند.
محققان نتیجه گرفتند، زنانی که سه وعده یا بیشتر از زغال اخته و توت فرنگی در هفته مصرف میکردند، حدود یک سوم نسبت به افرادی که زغال اخته مصرف نمیکردند، از خطر ابتلا به حمله قلبی مصون بودند.
فشار خون پایین با زغال اخته
زغال اخته میتواند فشار خون شما را کاهش دهد. علاوه‌بر این، پودر زغال اخته به طور متوسط 6.5٪ سختی شریان را کاهش می‌دهد. سختی شریان یک علامت آترواسکلروز است و خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی را پیشبینی می‌کند.
این نشان می‌دهد که قلب برای انتقال خون به رگهای خونی محیطی، باید سخت‌تر کار کند.
اکسید نیتروژن، عروق خونی را برای افزایش جریان خون و کاهش فشار خون باز می‌کند، مصرف زغال اخته بر روی سطح اکسید نیتریک تاثیر‌گذار است.
زغال اخته باعث افزایش سلامت عروق می‌شود
یک مطالعه از دانشگاه ایالتی فلوریدا نشان داد که مصرف روزانه زغال اخته میتواند کلیدی برای مبارزه با بیماریهای قلبی عروقی در زنان باشد.
و در مطالعه دیگری، محققان انگلستان و آلمان ثابت کردند که مصرف کمتر از یک فنجان زغال اخته میتواند اثری تقریبا فوری و طولانی مدت بر روی میزان جریان خون در سیستم عروقی شما داشته باشد.
خون از طریق شریانها و رگها راحتتر جریان پیدا می‌کند.
جلوگیری از سرطان با زغال اخته
یک تحقیق در مجله Nutrition Research دریافت که مصرف روزانه زغال اخته، سلول های (NK) را افزایش می‌دهد.
سلولهای NK سلولهای سفید خون هستند که نقش مهمی در دفاع از سیستم ایمنی بدن در برابر مهاجمان خارجی مانند ویروسها و تومورها ایفا می‌کنند.
سلولهای NK سلولهای غیر طبیعی بدن را اسکن می‌کنند و قبل از اینکه بتوانند به سرطانهای واقعی تبدیل شوند، آنها را از بین میبرند. پخش عمده میوه خشک و زغال اخته به فروشگاههای معتبر، دسترسی ما به میوه خشک را راحت کرده است.
تحقیقات دیگر نشان می‌دهد که زغال اخته غنی از آنتی اکسیدانها است که به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند.
آنتی اکسیدانها با خنثی سازی رادیکالهای آزاد کار می‌کنند، رادیکالهای آزاد میتوانند نوعی آسیب سلولی ایجاد کنند که یک عامل بزرگ در بروز سرطان است.
زغال اخته سرشار از آنتوسیانین است. این ترکیبات رنگ زغال اخته را زیبا می‌کند و در جلوگیری از آسیبهای رادیکال آزاد، در ارتباط با سرطان موثر هستند.
زغال اخته از ریه محافظت می‌کند
مواد موجود در زغال اخته از ریهها محافظت می‌کند.
برای تولید انواع میوه خشک باید شرایط و استاندارها به درستی انجام شود تا میوه خشک مرغوب تولید شود. شرکت‌های تولید میوه خشک در اصفهان با استفاده از تجهیزات و دستگاههای پیشرفته تولید می‌شود و از میوههای مرغوب برای تولید انواع میوههای خشک استفاده می‌کنند.
زغال اخته حساسیت به انسولین را بهبود میبخشد
یک مطالعه بالینی، تصادفی و کنترل شده با پلاسبو در مجله تغذیه نشان داد که ترکیبات زیست فعال موجود در زغال اخته حساسیت به انسولین را بهبود میبخشد. طبق آزمایشات مختلف، محققان دریافتند که زغال اخته سندرم متابولیک را بهبود میبخشد.
زغال اخته مغز شما را جوان نگه میدارد
یک مطالعه در سالن‌های مغز و اعصاب نشان داد که آنتوسیانینها در زغال اخته در جوان نگه داشتن مغز تاثیر‌گذار هستند. محققان دانشگاه هاروارد در مطالعه سلامت پرستاران، عملکرد شناختی را اندازهگیری کردند. بر اساس پرسشنامههای رژیم غذایی، آنها نتیجه گرفتند که مصرف زغال اخته بر روی عملکر مغز تاثیر می‌گذارد.
ایجاد یک تغییر ساده در رژیم غذایی با افزودن زغال اخته میتواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت قلبی عروقی، پیشگیری از سرطان و قدرت مغز داشته باشد. محققان توصیه می‌کنند، میوههای خشک را جایگزین تنقلات مضر کنید.
علاوه‌بر پلی فنول‌ها، زغال اخته منبع عالی ویتامین K و C، منگنز و فیبر هستند.
زغال اخته وحشی بسیار قدرتمند است. همچنین آب کمتری دارند و نسبت پوست به خمیر بیشتر است. به این معنی است که زغال اخته‌های وحشی دارای عطر و طعم قویتری هستند و محتوای آنتیاکسیدان آنها دو برابر است.
در طول ماههای بهار و تابستان، از مصرف زغال اخته تازه لذت ببرید. در فصلهای دیگر شما به راحتی میتوانید از زغال اخته‌ی خشک شده استفاده کنید.
زغال اخته را به سالاد، ماست، بلغور جو دوسر یا کوکیها اضافه کنید.
غلظت بالا آنتی اکسیدانها در زغال اخته در مبارزه با استرس اکسیداتیو و محافظت از بدن شما کمک می‌کند.
زغال اخته حاوی بتا سیتوسترول، یک ضد التهاب قوی است. اگر شما از پوست پف یا قرمز رنج میبرید، یا پوست شما دارای آکنه است، بتا سیتوسترول موجود در زغال اخته به شما کمک می‌کند تا مشکلات پوست شما به میزان قابل توجه حل شود.
بتا سیتوستولول یکی از عوامل کلیدی در مواد تشکیل دهنده کرمها و روغنهای مراقبت از پوست است. همچنین، ضد التهاب و ضد باکتری است.
زغال اخته سرشار از آهن است، بنابراین اضافه کردن زغال اخته‌ی تازه و خشک به رژیم غذایی در سلامتی شما موثر است.
مقدار آهن بالا موجب افزایش هموگلوبین خون شده که سبب شادابی شما می‌شود. وجود آهن همراه با ویتامینهای متعدد دیگر، برای ایجاد ثبات و تنظیم سلامت روده شما مفید است.
فروش عمده میوه خشک در اصفهان دسترسی ما به انواع میوههای خشک شده را آسان کرده است.
زغال اخته‌ی تازه و خشک با طعم منحصر به فرد و خوشمزهای که دارد یک میان وعدهی سالم برای کودکان است.
با افزودن زغال اخته به ژلهها و انواع کیکها، میتوانیم خوراکیهای خوشمزهایی درست کرده و از مصرف آنها لذت ببریم.
پاسخ دهید
میخواهید به بحث بپیوندید؟مشارکت رایگان.